ミルフィーユ。

お知らせが遅くなりましたが、cafeスペースが再開しています。

人気のいちごパフェと、新メニューの『ミルフィーユ』を販売しています♪

アンヴェルセと言うパイ生地を使用しています。

アンヴェルセとは、フランス語で『逆さにした』という意味です。

通常の折り込みは、生地でバターを包み折り込みます。

アンヴェルセは逆で、バターで生地を包み折り込んでいます。

バターの香りが際立ち、よく浮き上がる為サクサクとした食感に仕上がります🙂

バターの香り、サクサク食感のパイ生地、いちごの甘みと酸味のバランスをぜひお楽しみください！！

こちらなんと…

自家製アイスもついてきます！！

ミルクジェラート・いちごアイス・ピスタチオの中からお選びいただけます。

ピスタチオがオススメです😋🍨

１日数量限定となります！